С 13.02.2023 по 17.02.2023г. в Учебном центре ДПО ГБУ Башкирская НПВЛ прошли курсы повышения квалификации для ветеринарных специалистов ветеринарных лабораторий и специалистов ЛВСЭ районных и городских ветстанций РБ по учебной программе «Ветеринарно-санитарная экспертиза, оценка качества и безопасности пищевой продукции, сырья животного и растительного происхождения».
Для обмена опытом и закрепления теоретического материала слушателям курсов были организованы практические занятия в условиях в условиях лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Центрального рынка г. Уфы.
Ведущий ветеринарный врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Центрального рынка г. Уфы Исанбердеева Р.У. очень подробно рассказала и поделилась своим практическим опытом проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, меда на рынке. Также были уделены вниманию вопросы правильности оформления и проверки сопроводительных документов, ведение и актуализация нормативных документов в лаборатории, заполнение электронных журналов, хранение и приготовление реактивов, необходимых для лабораторных исследований.
ГБУ Башкирская НПВЛ выражает благодарность за согласие и содействие на проведение практических занятий для слушателей курсов Учебного центра ДПО ГБУ Башкирская НПВЛ начальнику Уфимской горветстанции РБ Белову А.Е., заведующему лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Центрального рынка г. Уфы Фаттахову И.А.
